Il bello di settembre

Il bello di settembre

La stagione delle vacanze è ormai archiviata. Niente più sveglie tardi, niente più bagni in mare, niente più ritmi rallentati, anzi… I telefonini hanno ripreso a squillare a tutte le ore, le mail lievitano ogni giorno di più, i ritmi sono tornati quelli...
Vacanze finite, si rientra a Milano

Vacanze finite, si rientra a Milano

E ahimè il fatidico momento è arrivato: vacanze finite, si rientra a Milano. Addio mare, spiaggia, bagni, ritmi estivi, qua si riparte e anche di corsa. Da qualche anno però, a differenza di prima che vedevo la fine delle vacanze come la morte di tutto, adesso rientro con tanta carica e tanta voglia di fare…

Cene a casa di amici: una ricetta

Cene a casa di amici: una ricetta

E siccome tutti hanno capito che anche in vacanza Carlo non riesce a stare lontano dai fornelli, continuano le cene a casa di amici. Se l’appuntamento è alle 21 tutti, chi con una scusa chi con l’altra, si presentano con almeno una mezzora di anticipo per cercare di carpire qualche segreto o semplicemente per vedere lo chef all’opera

Lezioni di taglio

Lezioni di taglio

Questa sera abbiamo un allievo particolare: da una parte lo Chef apprendista Fiorello e dall’altra il maestro Carlo alle prese con una malcapitata zucchina. Mi sa che di lezioni ce ne vorranno un bel pò, ma un premio per l’intenzione e il coraggio io glielo darei sicuramente!!!

Finalmente vacanze!

Finalmente vacanze!

Ci siamo! Finalmente sono arrivate le tanto sospirate vacanze… Che poi proprio vacanze vacanze non sono, un po’ di lavoro lo infiliamo sempre, non si sa mai che perdiamo la mano a cucinare eh?! Ad ogni modo, siamo arrivati in Sardegna. La partenza non è stata facile perché quando si va via per un mese con quattro figli al seguito, dagli 1 ai 13 anni, il momento delle valigie diventa una specie di incubo…

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