Aperitivi

Aperitivi

Oggi al ristorante stanno preparando le verdure che solitamente serviamo come aperitivi prima della cena. Sono verdure miste (zucchine, carote, patate viole, rape rosse, ecc) essiccate al naturale, senza aggiungere alcun tipo di grassi. In questo modo diventano dunque uno snack leggerissimo ma che conserva tutto il sapore della verdura. A volte, quando le materie prime sono buone e di qualitá, basta veramente poco.

3 Commenti

  1. Li ho provati : buoni, naturali, differenti !

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